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蛸引(片刃) 210mm(M1139) 【厨房館】

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-鋼材-
地に軟質ステンレスを使用 刃の部分は高炭素モリブデン鋼を使用しています。
それにより よく切れる 研ぎやすく 錆びにくい包丁に仕上っています。
初心者の方にも気軽にお使いいただけるメンテナンスの簡単な出刃包丁です。

-用途-
魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています。

-注意-
鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。
使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
冷凍物にはお使いいただけません。

【商品仕様】
サイズ

刃渡り:135mm 全長:260mm 

重量

175g

鋼材・刃の形状
モリブデン鋼 左片刃
朴材 丸柄 水牛巻き
名入れ
出来ます
刃付け
出来ます
サヤ
有りません
サービス券
付いています
※サイズ、重量は目安にしてください。


一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。
※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

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